Vincenzo Rizzi, noto critico enogastronomico descrive l’offerta del Forentum com “un’offerta è varia e articolata.” Descrive tutta l’esperienza del Forentum, che non si ferma solo al buon cibo. “Tra le visite del…
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Il cibo è esperienza. A Lavello il connubio fra sushi e sapori lucani
“Antica Cantina Forentum” lancia un nuovo format di ospitalità: apre il “Forentum Sushi Bar”. Intervista allo chef Savino Di Noia “Antica Cantina Forentum” si apre ad una nuova iniziativa culinaria…
Lo Urban Post intervista Savino Di Noia: “chef pizzaiolo manager” di Antica Cantina Forentum
Nel cuore della Lucania, sotto il Monte Vulture, nel borgo di Lavello, si racconta dal 1986 la storia della Famiglia Di Noia e di Antica Cantina Forentum. Un ristorante della tradizione…