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Tag: identià golose

Spaghettone Lucano con polpa di riccio. Un piatto che stupisce e che ha conquistato la redazione di Identità Golose

By StaffIn Rassegna StampaPosted 02.09.2020

  Gli chef dell'Antica Cantina Forentum di Lavello (Potenza) presentano un piatto che unisce il profumo del mare a quello dell'orto di famiglia Un riccio di mare caduto nell’orto... L'ispirazione arriva dall’orto di famiglia, il fiore di zucca rappresenta l’inizio dell’estate, quindi perché non unirlo alla freschezza di un riccio...

Tags: identià golose, nuovi gusti, nuovo piatto
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il Forentum Albergo Diffuso è il frutto della dedizione appassionata che la famiglia Di Noia ha rivolto alla riqualificazione del borgo medievale di Lavello, trasformando vecchi appartamenti del centro storico in camere di charme dall’atmosfera raffinata

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