IL VULTURE È LA ZONA DEL NORD DELLA BASILICATA CONOSCIUTA PRINCIPALMENTE PER IL SUO AGLIANICO, un vino da gustare seduto ad una delle 10 tavole che gli stessi produttori di…
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Spaghettone Lucano con polpa di riccio. Un piatto che stupisce e che ha conquistato la redazione di Identità Golose
Gli chef dell’Antica Cantina Forentum di Lavello (Potenza) presentano un piatto che unisce il profumo del mare a quello dell’orto di famiglia Un riccio di mare caduto nell’orto… L’ispirazione…
Nelle parole del noto critico Vincenzo Rizzi, nel suo "A tavola con Vincenzo Rizzi", il Forentum e suoi sapori.
Vincenzo Rizzi, noto critico enogastronomico descrive l’offerta del Forentum com “un’offerta è varia e articolata.” Descrive tutta l’esperienza del Forentum, che non si ferma solo al buon cibo. “Tra le visite del…
Il cibo è esperienza. A Lavello il connubio fra sushi e sapori lucani
“Antica Cantina Forentum” lancia un nuovo format di ospitalità: apre il “Forentum Sushi Bar”. Intervista allo chef Savino Di Noia “Antica Cantina Forentum” si apre ad una nuova iniziativa culinaria…
Il Forentum Sushi Bar è su Ansa.it
Il nostro nuovo progetto, questa nuova avventura che presto avrà inizio è su Ansa.it (qui il link all’articolo ufficiale).Ansa definisce il Forentum Sushi Bar come “l’espressione di una cucina che…
Ristorante Antica Cantina Forentum: Annuncia l'apertura del Forentum Sushi Bar
Il RistoranteAntica Cantina Forentum riapre per la stagione estiva 2020, con una grande novità: l’apertura del Forentum Sushi Bar, un nuovo format di ospitalità contemporaneo e decisamente vivace. Il Forentum Food Evolution sarà…